今回伺ったのは鶏卵をメインに扱っている、「有限会社　須賀商店」
インタビューにお答えいただいたのは、店長の吾妻　様です。

A1.鶏卵がメインですね、それとお米も販売しています。

A2.卵はだいたい50ｋｇ程扱っています。
Q3.配送は大変ですか？

A3.ルートと曜日は決まっているので、大変ではありません。羽生や春日部の市場を回っています。
Q4.春日部は結構遠いですね。おすすめの卵はありますか？

A4.春日部は毎日行っています。おすすめはこの赤玉の「草原の卵　らん」です。特徴は、赤を出すためにパプリカやエビ、樹液を飼料に使っていることですね。餌によって卵の色も変わります。茨城産の自社製品です。おすすめですよ！

※吾妻さんありがとうございました！

次回は、第２３回「食肉　大和食品工業　株式会社」です。