今回インタビューにお答えいただいたのは、株式会社加藤水産の代表取締役の塚田和央さんです。

A2.おかげさまで、皆さんにご愛顧いただいています。

A3.店内で調理しており、1日10ｋｇほどのお米を炊いていて、大体100食くらいでます。一般開放している土曜日は、その倍くらい出しています。

Q4.おすすめは何ですか？

A4.店頭にあるものはすべておすすめですが、最近、小分けのパックでいろいろな種類の刺身を販売しています。

　

Q5.生鮮以外も豊富ですね。

A5.加工品もいろいろと販売しています。ウナギは激安でおすすめです。

　

A6.実は裏もうちの店舗で、マグロを販売していますのでよかったらぜひご購入ください。　

次回は、第２０回「業務用厨房器具　有限会社　三陽厨房」です。