シリーズ「地方卸売市場熊谷青果市場の一帯をご紹介します！」

第１８回は、「熊谷果実　株式会社」をご紹介します。

前回は、第１７回「熊谷蔬菜　株式会社」→https://bear-v.com/interviews/disp/42

同じく、(株)熊谷青果市場の子会社である、「熊谷果実　株式会社」の秋山　さんにお話を伺いました。

　
Q1．おはようございます。おすすめはなんですか？

A１．今あるもので言えばスイカ・ブドウ・メロンかな。隣の野菜と一緒だけど、青果市場の直営という強みを活かせているかな。

A2.毎日熊谷青果市場から仕入れをしているので、いつでも新鮮なものを提供できます。

A3.今、一人で店を切り盛りしているので、とても大変ですが、お客さんのためにも穴をあけるわけにはいきません。
　また、コロナの影響で年配の方の来店が減り、その分配送に回しているので、その事務も大変です。

A4.お隣の蔬菜さんと一緒ですね。

次回は、第１９回「水産加工卸株式会社　加藤水産」です。