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四季海鮮処 采帆久亭

第4回「四季海鮮処 采帆久亭」 


シリーズ「地方卸売市場熊谷青果市場の一帯をご紹介します!」では、県北の胃袋を支える地方卸売市場熊谷青果市場の一帯を紹介しています。
第4回は、「四季海鮮処 采帆久亭」をご紹介します。

前回は、第3回「埼北水産 株式会社」https://bear-v.com/interviews/disp/28


続いて伺ったのが埼北水産のここに入り口のある


四季海鮮処 采帆久亭(さいほくてい)店長の瀧澤修さんにお話を伺いました。


Q1.きれいな店内ですね。
A1.お客様に常に快適にお過ごしいただけるように気を付けています。当店では各種個室のほかに宴会場もあります。法事などにもぜひご利用ください。



Q2.(メニューをみながら)どれもおいしそうですがおすすめは何ですか?
A2.そうですね、特に海鮮系には絶対の自信をもっていますので、どれを頼んでいただいてもご満足していただけると思います。ゆっくりとお選びください。

くまのこ:おいしそうなお料理がたくさんあって迷いますね。
すといっく:市場のお魚が新鮮でおいしそうだったので、海鮮丼は絶対に抑えたいですね。
ぐるめ:いいですね、ボリューム満点ですね。せっかくなので、私はもう少し欲張ってみます。
すといっく
:それじゃあ、ぐるめさんは「特選海鮮丼御膳」はいかがでしょう?
ぐるめ
:いいですね!さらにボリューム感があってお得感がすごいです。
すといっく:くまのこさんは?
くまのこ:新鮮な魚介類もステキですが「あぶりまぐろ丼」が良いです。

特選海鮮丼御膳 ぐるめ

海鮮丼 すといっく

あぶりまぐろ丼 くまのこ



ぐるめ
:マグロは中トロで、サーモンとハマチなど埼北水産の一押し商品が目白押しですごい豪華。ウニといくらも贅沢に使われていますね。
すといっく
:海鮮丼もすごいボリュームで食べきれるか心配です。
くまのこ
:まぐろをあぶるとこんなにおいしくなるんですね。はじめてたべました。
すといっく
:ぐるめさんはたべきれますか?
ぐるめ:天ぷらに茶わん蒸し、どれも丁寧に味がついているので最後までおいしく頂けそうです。すといっくさんはどうですか?
すといっく:普段あまり量を取らないのですが、ぺろっといけそうです。
くまのこ:みんな太っちゃいますね。
すといっく:10km走れば大丈夫ですよ。
ぐるめ:10kmって・・・私、この前久しぶりに走ったら半月板を損傷しましたよ。
くまのこ:痛そうです。私は200mも走れません。

一同おいしかったですね。

午後の取材も頑張っていきましょう。

今回も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました。

次回もお楽しみに。
次回は、第5回「株式会社 熊谷青果市場」


日付:2020-09-08